La comarca
EL Priorat
El Priorat es una de las comarca de Cataluña con menor población (10.000 habitantes), habiendo perdido su grueso de la población durante el último siglo de una forma constante (en 1900 éramos 18.500 hab.). En la actualidad con la dinámica de los vinos D.O.Q. Priorat y D.O. Montsant, junto con la del aceite D.O. Siurana y a la posibilidad de regadío que ofrece la presa de Margalef, esta pérdida de población parece menor.
El Priorat está surcado por los valles del río Siurana y del río Montsant. Entre los dos ríos se encuentra la sierra de Montsant (1.166m) actualmente parque natural. Es una comarca montañosa rodeada de otras sierras. Des del extremo nordeste y en sentido horario encontramos las montañas de Prades con la Gritella, Serra de l’argentera con la Mola de Colldejou, Serra de Llaveria con el Montalt, Serra del Tormo con el Balcó del Priorat, Serra de Gorraptes con el Junquet, Serra la Llena con Les Crestes. En el Priorat dominan materiales silícicos, como pizarras y granitos, formados en épocas geolíticas antiguas. Sin embargo en el tercio noroeste dominan las rocas calcáreas del cuaternario.
El clima del Priorat es mediterráneo litoral de montaña mediana. En Margalef se goza de un clima de transición entre el mediterráneo y el continental. La vegetación espontánea está constituida por encinares, carrascales, robledos secos de quejigo si bien en progresión, por lo que medran por doquier el pino carrasco y el pino salgareño donde antaño se había cultivado. En la subzona de Montsant el medio rupestre marca la tónica, con sus plantas aromáticas y medicinales.
La actividad económica del Priorat se basa en la agricultura. Los viñedos mantienen una superficie considerable, así como los olivos y en menor medida los almendros. La escasa ganadería consta de granjas intensivas de aves y conejos. La actividad industrial está reducida a pocas industrias alimenticias. Y en la artesanal destaca la confección de palmones para la Semana Santa.
Recorrer el Priorat es adentrarse en una tierra con carácter. Pueblos y paisajes forman un todo inseparable que cautiva al visitante. El Priorat es una comarca con personalidad y historia destacadas en Cataluña. En la Edad Media fue conocida como Priorat d’Escaladei. La colonización cristiana de la zona corrió a cargo de una cartuja conocida como Scala dei, a los pies de la sierra de Montsant, cuyo prior mantuvo sus amplios derechos y privilegios sobre estas tierras hasta principios del s/XIX.
Hay infinidad de parajes por visitar:
La Serra de Montsant: atraviesa la comarca de suroeste a noreste, es un parque natural y ofrece infinidad de excursiones con rincones insólitos y fantásticas panorámicas.
Gran cantidad de ermitas en el parque: Sant Salvador, La Foia y Sant Roc, Mare de Déu de Montsant, Sant Joan del Codolar, Sant Antoni y Sta Bárbara, Santa Magadalena, Sant Bartomeu...
Los pueblos alrededor del parque: Ulldemolins, Margalef, La Bisbal de Falset, Cabacés, La Figuera, La Vilella Baixa, La Vilella Alta, Escaladei, La Morera de Montsant, Cornudella, Albarca y Siurana, etc...
Los pantanos de Margalef, Siurana y els Guiamets.
La Cartuja de Scala Dei. Hoy en ruinas, congregó a los anacoretas y ermitaños que perduraron durante la dominación árabe en la sierra de Montsant. Con el beneplácito de los reyes de Aragón, el poder de su prior da nombre a la comarca y sus diezmos le dan la mala fama.
Santa Llúcia: cueva algo kitsch en la Bisbal de Falset. Asentamiento prehistórico, fue hospital republicano durante la Batalla del Ebro y hace las veces de ermita. Sus aguas gozan del concepto de curar enfermedades de la vista.
Siurana: último bastión árabe en tierras catalanas. Aldea llena de tipismo, con su altanero castillo en ruinas, leyendas e iglesia románica.
Puig Roig del Roget: Poblado Pre-Ibérico en el Masroig, considerado como el más antiguo de Cataluña. Podemos observar calles i restos de habitáculos correspondientes a unos habitantes que milenios atrás supieron escoger un lugar estratégico sobre el curso bajo del río Siurana.
"Carrasclet" (Pere Joan Barceló): carbonero y guerrillero que defendió las libertades de Cataluña contra las tropas borbónicas de Felipe V. Natural de Capçanes, es donde se erige su estatua, al pie de la cual empieza la fiesta institucional del 11 de Septiembre. Su imagen también está inmortalizada en la figura del gigante "lo Carrasclet", uno de los elementos de las fiestas populares de la ciudad de Reus. El Grau del Carrasclet es un vertiginoso paso entre riscos equipado con una via ferrata en el PN Serra de Montsant.
Sant Gregori: ermita en un abrigo natural prehistórico en la localidad de Falset.
Celler Cooperatiu de Falset: Obra arquitectónica de estilo modernista del arquitecto Cèsar Martinet
Reus: Ruta del modernismo en Reus.
Tarragona - Patrimonio de la humanidad: Arc de Berà, acueducto, murallas, anfiteatro, etc.
Fiestas típicas gastronómicas locales:
“La Badejada” se celebra el día 30 de Diciembre en Bellmunt del Priorat. Consiste en bacalao con romesco preparado por los hombres del pueblo. Todos están invitados a comer de este exquisito plato.
La “Diada de la Truita amb Suc” es una fiesta que ha adquirido fama. Se celebra el 2º domingo de marzo en Ulldemolins. Consiste en tortilla con verduras cocida con todo su jugo, el guiso tradicional con el que los labradores se alimentaban en el campo.
